ਡ੍ਰਿੱਪਿੰਗ ਕੌਫੀ

ਜੋ ਲੋਕ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਲਿਸ਼ ਵਾਲੇ ਹੱਥ ਪੀਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਟੰਗੇ ਕੰਨਾਂ ਨੂੰ ਪੀਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਲੋਕ ਲਟਕਦੇ ਕੰਨ ਪੀਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਇਟਾਲੀਅਨ ਸਟਾਈਲ ਨੂੰ ਨੀਵੇਂ ਦੇਖਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੋ ਇਟਾਲੀਅਨ ਪੀਂਦੇ ਹਨ ਉਹ ਤੁਰੰਤ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਨੀਵੇਂ ਦੇਖਦੇ ਹਨ।ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਤਾਜ਼ੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਪੀਸ ਕੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਪੀਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਵਿੱਤੀ ਸਰੋਤਾਂ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਕੱਲੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਹੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦਾ ਘੜਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ।ਲਾਭ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੈ.ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਮਨ ਫਿਸਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੱਲ ਹਨ।ਕੌਫੀ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿੱਚ, ਲਟਕਦੇ ਕੰਨਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਵਿਆਪਕ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ.

ਟਪਕਦਾਕਾਫੀਜ਼ਮੀਨੀ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ, ਕੋਈ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਨਹੀਂ;ਕੋਈ ਫਿਲਟਰ ਕੱਪ, ਫਿਲਟਰ ਪੇਪਰ, ਆਦਿ ਨਹੀਂ;ਪ੍ਰਤੀ ਬੈਗ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੈ (8-12 ਗ੍ਰਾਮ), ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ, ਪ੍ਰਤੀ ਕੱਪ ਇੱਕ ਬੈਗ।ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਦੇ ਇੱਕ ਬੈਗ ਦਾ ਭਾਰਕਾਫੀ ਬੀਨਜ਼100 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ 227 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 8-20 ਕੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਕੰਨਾਂ 'ਤੇ ਕੱਪ ਵਾਲੇ ਬੈਗ ਦਾ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ "ਵੱਖ-ਵੱਖ" ਬਣਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਪਰ ਜਿਸ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਆਲੋਚਨਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖੀ ਜਾਵੇਲਟਕਦੀ ਕੰਨ ਕੌਫੀ?SCA ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਤਾਜ਼ੀ ਗਰਾਊਂਡ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਚੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਪੀਸਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲਟਕਦੇ ਕੰਨਾਂ ਦਾ ਜੀਵਨ ਚੱਕਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੱਕ ਵਧਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਲ ਬਾਅਦ ਕੌਫੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਰਹੇਗਾ?ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਲਟਕਦੇ ਕੰਨਾਂ ਨੇ ਵੀ ਆਪਣੀ ਕਾਢ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਸਮਝੀ ਸੀ।ਇਸ ਲਈ, ਲਟਕਦੇ ਕੰਨਾਂ ਦੇ ਬਾਹਰਲੇ ਥੈਲੇ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਆਕਸੀਕਰਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਗਰਮ ਐਕਸ-ਕੈਨ ਚਾਹ ਦੇ ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਬਿੰਦੂਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ।

ਲਟਕਦੇ ਕੰਨਾਂ ਨੂੰ ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੇ ਇਸਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ ਹੋਵੇਗਾ.ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਲ ਕੀਤੇ ਲਟਕਦੇ ਕੰਨ ਬੈਗ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਤਾਜ਼ੇ ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਲਈ ਉੱਚ ਲੋੜਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਬੈਗ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਦੀ ਮਿਆਦ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ 2 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ.ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੌਫੀ ਦੇ ਆਦੀ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਕੁਝ ਵੱਡੇ ਕੱਪ ਪੀਣੇ ਪੈਣਗੇ, ਕੰਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ!ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੀ ਲਟਕਦੀ ਕੰਨ ਕੌਫੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ?ਇਹ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਕਿਸਮਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ!ਕੰਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ, ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਥਿਰ ਪੀਣ ਲਈ, ਕੁਝ ਬੁਨਿਆਦੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਊਡਰ-ਟੂ-ਪਾਣੀ ਅਨੁਪਾਤ, ਬਰੂਇੰਗ ਸਮਾਂ, ਅਤੇ ਫਲੱਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਗਤੀ, ਇਹਨਾਂ ਵੇਰਵਿਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਥਿਰ ਪੀਣ ਲਈ ਕਾਫੀ.

ਹੇਠਾਂ ਕੌਫੀ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਯੋਗਾਤਮਕ ਡੇਟਾ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।

ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ:

1.300ml ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇ ਕੱਪ: ਲਟਕਦੇ ਕੰਨ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਦੁਆਰਾ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ ਕੌਫੀ ਤਰਲ ਲਗਭਗ 140ml-180ml ਹੈ, ਪਰ ਕੱਢਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਲਟਕਦੇ ਕੰਨ ਬੈਗ ਨੂੰ ਕੌਫੀ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਕਸਾਰ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਦਰ, ਕੱਪ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 300ml ਤੋਂ ਵੱਧ ਚੁਣੋ।
2.ਪਾਣੀ, ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਪਹਾੜੀ ਝਰਨੇ ਦਾ ਪਾਣੀ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
3. ਪਤਲੇ ਮੂੰਹ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਮੂੰਹ ਨਾਲ ਘੜੇ ਨੂੰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕੇਤਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।ਲਟਕਣ ਵਾਲੇ ਕੰਨਾਂ ਲਈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ 1:18 ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨਾਲ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਭ ਤੋਂ ਢੁਕਵੇਂ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਲਈ ਨਿੱਜੀ ਸਵਾਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਛੋਟੇ-ਪੈਮਾਨੇ ਦੇ ਸਮਾਯੋਜਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕਦਮ:

1. ਬਾਹਰੀ ਬੈਗ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਲਟਕਦੇ ਕੰਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਬੈਗ 'ਤੇ ਸੀਲਿੰਗ ਲਾਈਨ ਨੂੰ ਪਾੜੋ, ਅਤੇ ਕੱਪ 'ਤੇ ਲਟਕਣ ਲਈ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਕੰਨ ਖੋਲ੍ਹੋ।
2. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 90 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।(ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੇਤਲੀ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਕੰਟਰੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਆਓ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਹ ਪੀਣ ਦੀ ਸਿਖਲਾਈ ਦੇਈਏ)
3. ਪਹਿਲਾ ਪਾਣੀ ਦਾ ਟੀਕਾ: ਲਟਕਦੇ ਕੰਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੌਫੀ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਭਰ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਅਤੇ 20 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰੋ।(ਇਸ ਸਮੇਂ ਲਗਭਗ 20 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਦਾ ਟੀਕਾ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ)
4. ਦੂਜਾ ਪਾਣੀ ਦਾ ਟੀਕਾ: ਬੈਗ ਦੇ ਮੂੰਹ ਤੋਂ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਲਟਕਦੇ ਕੰਨਾਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦਾ ਟੀਕਾ ਲਗਾਓ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਫਿਲਟਰਿੰਗ ਦੇ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ।(ਇਸ ਸਮੇਂ, ਲਗਭਗ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਦਾ ਟੀਕਾ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ)
5. ਤੀਜਾ ਪਾਣੀ ਦਾ ਟੀਕਾ: ਬੈਗ ਦੇ ਮੂੰਹ ਤੋਂ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਲਟਕਦੇ ਕੰਨਾਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ।(ਕੁੱਲ ਪਾਣੀ ਦੇ ਟੀਕੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 180 ਮਿ.ਲੀ. ਹੈ, ਇਸ ਸਮੇਂ ਕੁੱਲ ਪਾਣੀ ਦਾ ਟੀਕਾ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਡੇਢ ਮਿੰਟ ਹੈ)।ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੋਟਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੈਲੇ ਦੇ ਮੂੰਹ ਦੇ ਤੀਜੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਟੀਕੇ ਦੀ ਉਚਾਈ ਨੂੰ 1.5-2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਵਹਾਅ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਵੱਲ ਇੱਕ ਸਰਕੂਲਰ ਮੋਸ਼ਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਟੀਕੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਪਾਣੀ ਦੇ ਵਹਾਅ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਕਹਿਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਇਆ, ਕੌਫੀ ਵਿਕਣ ਵਾਲੀ ਹੈ!100% ਅਰੇਬਿਕਾ 1 ਮਾਰਚ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਬੇਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ।ਤਾਜ਼ਾ, ਸੁਆਦੀ, ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ, ਇੱਕ ਆ?